Couscous Salat Tropicana

Es sind FERIEN und deswegen hat Lea jetzt die nächsten zwei Wochen unglaublich viel Zeit und Muse, sich ihrer Lieblingsbeschäftigung, dem Essen, zu widmen. Aber bevor man etwas essen kann, sollte man es zubereiten (sogar bei Fertignahrung ist dies der Fall), und deswegen bin ich heute los gestiefelt, um meine Idee zu verwirklichen:

Couscous Salat mit Früchten

 

 

Man könnte jetzt natürlich sagen: Mensch, nimm doch frische Früchte und nicht die Teile aus der Dose, aber HA, wir hatten noch zwei Kaki im Haushalt, die ebenfalls in den Salat gewandert sind!

Es war die letzte Schachtel Couscous im Supermarkt

Dosenfrüchte plus Kaki

Wie man das Couscous zubereitet steht auf der Verpackung. Ich habe mal gehört, man könnte die kleinen Kügelchen 

auch sehr gut mit Brühe aufgießen. Also tat ich dies und ich glaube, das war auch ganz gut so. Mehr Geschmack ist auf jeden Fall enthalten. 
Außerdem habe ich den süßen "Fruchtsaft", in dem die Mandarinen und die Ananas geschwommen haben, ebenfalls hinzu gegeben. Man hat das Gefühl, in Couscous könne sich niemals zuviel Flüssigkeit befinden!

Zugedeckt ziehen lassen

Die Gemüsebrühe

Nach dem Einziehen und Aufquellen der Körnchen habe ich einfach alle Früchte hinein befördert, mit Salz und Pfeffer noch ein wenig gewürzt und Salatkräuter hinzugefügt. Einfacher und leckerer und gesünder geht es wohl kaum (zumindest fast!)

Nur noch umrühren!

! Guten Appetit !